カツオのたたき

皆さんお疲れ様です。
工事部永井です。
蒸し暑くなってきましたね~
この一週間、風の無い工場で作業しております。
こういう時こそ、旬の物をいただいて元気に乗り越えましょう!
先日は、梅やすもものジャムを作ったり、
カツオを炙ってたたきを作ってみました。

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